Le funzionalità di Ricette in cloud
Ricette in cloud è il programma nato per semplificare e migliorare il lavoro in pasticceria.
Le sue funzioni sono state pensate partendo dalle necessità dei titolari di laboratori e pasticceri.
Ricette in cloud dà una soluzione anche per le esigenze imposte dalle normative di legge che
ogni pasticcere deve rispettare e, grazie al costante aggiornamento, fornisce strumenti sempre a norma.
Crea il tuo ricettario
unico e illimitatoPuoi dire addio a libri e fogli sparsi, registra un numero illimitato di ricette che avrai sempre a portata di mano. Inoltre Ricette in cloud ti dà accesso a più di 3000 ingredienti completi di valori nutrizionali, allergeni e calorie e svariate ricette precaricate che agevoleranno l’inserimento delle tue personali ricette. È un semplice e utile omaggio di benvenuto!
Calcola il preciso
fabbisogno per ogni ricettaSemplifica e ottimizza il calcolo del peso degli ingredienti partendo dal peso totale del dolce da produrre o dalla disponibilità di un singolo ingrediente. Ricette in cloud fornisce precisione alle proporzioni dei pesi degli ingredienti, riducendo così gli errori e gli sprechi.
Calcola i valori nutrizionali
per ogni ricettaRicette in cloud semplifica il tuo lavoro creando tabelle nutrizionali su misura, partendo da ogni tua ricetta. Andrai incontro alle esigenze, sempre più frequenti, dei clienti che desiderano essere informati sui valori nutrizionali ed energetici dei prodotti.
Calcola il food cost
per ogni ricettaDà valore al tuo prodotto ed evita le basse marginalità. Con Ricette in cloud potrai analizzare i costi delle materie prime che compongono ogni singola ricetta o dolce e scoprire quali di essi hanno margini più alti. Potrai decidere di intervenire su prodotti a basso profitto modificandoli o eliminandoli dalla proposta di vendita per ottenere maggiori guadagni.
Crea etichette a
norma di leggePuoi creare in maniera rapida diverse tipologie di etichette, a norma di legge, con l’elenco degli ingredienti, con o senza valori nutrizionali, allergeni, contaminazioni, scadenza prodotto, lotto di produzione. Potrai personalizzarle per renderle uniche e riconoscibili!
ANAGRAFICA CLIENTI
E STORICO ORDINICon Ricette in cloud avrai sempre aggiornati i dati dei tuoi clienti e lo storico dei loro ordini. Questa funzione è molto utile in quanto potrai proporre un riordino o delle novità ai tuoi clienti, anticipando la concorrenza
Organizza gli ordini e le consegne
in un calendarioCon Ricette in cloud avrai a disposizione uno spazio di lavoro condiviso in cui raccogliere gli ordini di ogni cliente, oltre alle produzioni interne, con i dettagli su data di produzione, data di consegna e indicazioni ricevute. Potrai consultare lo storico degli ordini tutte le volte che vorrai. Sarà un vantaggio sull’organizzazione del lavoro, per te e il tuo team.
Ribilanciamento
degli ingredientiRisolvi gli errori che ricorrono in fase di pesatura ed elimina gli sprechi. Ricette in cloud con un semplice click ricalcola automaticamente gli ingredienti per mantenere la tua ricetta bilanciata. In questo modo utilizzerai fino all’ultimo grammo le tue materie prime, evitando sprechi e costi aggiuntivi.
Ottimizza gli ordinativi
con i fornitoriGrazie alla funzionalità della programmazione, avrai sempre disponibile il fabbisogno di ogni singolo ingrediente e nell’arco temporale da te scelto. In questo modo potrai semplificarti il riordino dal fornitore evitando gli sprechi d’acquisto e anticipando i tempi di approvvigionamento.
Tieni sotto controllo
il tuo Magazzino!Carica rapidamente le materie prime, lo scarico sarà effettuato automaticamente al momento dell'utilizzo. Ottieni un quadro preciso su quantità, lotti e date di scadenza. Inoltre, grazie alla separazione per scaffale, trovare le materie prime di cui hai bisogno sarà rapido e intuitivo!
TracciabilitàLa Tracciabilità è un processo obbligatorio e fondamentale per garantire la sicurezza dei tuoi prodotti! Ricette in Cloud ti permette di gestire i lotti e le scadenze delle tue produzioni, liberarti dalla fastidiosa e lenta compilazione manuale e dal rischio di errori dovuti alla trascrizione degli ingredienti. Grazie allo Storico Tracciabilità potrai affrontare con tranquillità i controlli da parte delle autorità!
LIBRO INGREDIENTIRicette in Cloud utilizza le tue ricette per realizzare automaticamente un Libro Ingredienti dettagliato! Con la foto del prodotto, l'elenco completo degli ingredienti utilizzati, i valori nutrizionali e gli allergeni, potrai offrire ai tuoi clienti la massima trasparenza e sicurezza.
I principali vantaggi di Ricette in cloud
Ottimizzato per la mobilità
La tua pasticceria sempre a portata di clickRicette in cloud è accessibile da qualsiasi dispositivo fisso o mobile. Per organizzare al meglio il lavoro del tuo staff è accessibile da più utenti contemporaneamente.
Sicurezza e protezione
La sicurezza per le tue ricetteÈ importante salvaguardare i tuoi segreti. Con Ricette in cloud le tue ricette sono sempre custodite e accessibili solo a te.
Generazione di etichette a norma
Per un’etichetta errata c’è il rischio di sanzioni amministrative. Ricette in cloud sarà sempre aggiornato per te dal punto di vista legale sulla generazione di etichette.
